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Ernährung

Essen und Trinken

Bewusste Ernährung hält nicht nur den Körper attraktiv und fit, auch die Zahn- und Mundgesundheit profitiert davon. Nicht umsonst heißt es „Gesund beginnt im Mund“.

Die Zähne brauchen täglich etwas Ordentliches zum Beißen

 

  • frisches Obst, knackige Salate, vitaminreiches Gemüse und kerniges Brot – diese Fitmacher sind auch als kleine Zwischenmahlzeiten ein Genuss
  • kleine süße Snacks zwischendurch vermeiden, denn nicht die Menge des Zuckers birgt Gefahren für Zähne und Zahnfleisch, sondern wie häufig Süßes konsumiert wird und vor allem wie lange die Produkte im Mund verbleiben.
  • jede Zuckerart (u. a. Haushalts-, Frucht-, Milch- und Traubenzucker) wird von Plaquebakterien in Säuren umgewandelt, die Karies verursachen.
  • auf Zucker achten, der sich z. B. in Fast-Food-Produkten, Konserven, Senf, Ketchup, Getränken und Backwaren „versteckt“
  • ausreichend trinken (zwei Liter pro Tag) – besonders nach sportlichen Aktivitäten – am besten Mineralwasser, erfrischende Kräutertees, ungesüßte Milch oder Buttermilch
  • Obstsäfte enthalten aggressive Fruchtsäuren. Sie sollten nicht in kleinen Schlückchen, mit dem Strohhalm oder aus Ventilflaschen getrunken werden, sondern in großen Schlucken aus einem Glas.
  • fluoridiertes Speisesalz verwenden
  • mit zunehmenden Jahren verringert sich der Kalorienbedarf durch weniger Bewegung. Vitaminreiche Kost ist dann wertvoller als Süßes
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Tipp

Verzicht auf Süßes muss übrigens nicht sein, denn heute gibt es zahnfreundliche Süßwaren – Kaugummis, Bonbons, Schokolade (auch Hustenbonbons und -saft!). Sie verursachen weder Karies noch Säureschäden an den Zähnen.

Qualitätssignet Zahnmännchen

Lebensmittel und Getränke ohne Zucker helfen, die Zähne gesund zu erhalten. Doch längst nicht alle „zuckerfreien“ Produkte sind auch zahnfreundlich. Manchmal sind es versteckte Zucker, die auf den ersten Blick nicht auffallen, oder ein hoher Säuregehalt setzt den Zähnen zu. Nur mit „Life“-Tests im Mund von Probanden kann nach wissenschaftlich festgelegten strengen Kriterien nachgewiesen werden, ob ein Produkt zahnfreundlich ist – also weder Karies noch andere Säureschäden an der Zahnoberfläche (Erosionen) verursacht. Erst danach wird das begehrte „Zahnmännchen“-Siegel vergeben, an dem jeder sofort erkennt: Genuss ohne Risiko für die Zähne!

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Aktion Zahnfreundlich e.V.
Bismarckstr. 83
10627 Berlin
Tel.: +49 0 30 30 12 78 85
E-Mail: info@zahnmaennchen.de
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