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Karies

Karies bei Erwachsenen

Gesunde weiße Zähne sind ein echter Hingucker und tragen viel zur Attraktivität einer Person bei. Doch seit einigen tausend Jahren hat der Mensch seine Lebensgewohnheiten so geändert, dass sein Gebiss frühzeitig erkrankt und verfällt: Ein Übermaß an Kohlenhydraten und Zucker in der Nahrung fördert das Wachstum schädigender Bakterien.

Kariesbakterien lieben Zucker

Als vor vielen Jahrtausenden die Menschen noch umherzogen, sich von Gräsern, Nüssen, Insekten und Kleintieren ernährten, litten ihre Zähne meist nur unter mechanischen Belastungen. Doch mit dem Sesshaftwerden, dem Anbau von Getreide und dem Verzehr breiiger Speisen wurde die Karies zum quälenden Problem für breite Bevölkerungsschichten. In den Mündern unserer Ahnen hatten zerstörerische Keime ihr neues Zuhause gefunden:

Bakterien mit dem Namen Streptococcus mutans profitierten von der stärke- und zuckerhaltigen Ernährung. Die Keime vermehren sich im Zahnbelag (Plaque) in großer Zahl und produzieren zahnschädigende Säuren – so genannte Kariesläsionen können die Folge sein. Werden diese „Löcher“ größer und tiefer, arbeiten sich die Bakterien im schlimmsten Fall bis zum Zahnmark vor und führen letztendlich zum Absterben des Zahns.

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Qualitätssignet Zahnmännchen

Lebensmittel und Getränke ohne Zucker helfen, die Zähne gesund zu erhalten. Doch längst nicht alle „zuckerfreien“ Produkte sind auch zahnfreundlich. Manchmal sind es versteckte Zucker, die auf den ersten Blick nicht auffallen, oder ein hoher Säuregehalt setzt den Zähnen zu. Nur mit „Life“-Tests im Mund von Probanden kann nach wissenschaftlich festgelegten strengen Kriterien nachgewiesen werden, ob ein Produkt zahnfreundlich ist – also weder Karies noch andere Säureschäden an der Zahnoberfläche (Erosionen) verursacht. Erst danach wird das begehrte „Zahnmännchen“-Siegel vergeben, an dem jeder sofort erkennt: Genuss ohne Risiko für die Zähne!

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Aktion Zahnfreundlich e.V.
Bismarckstr. 83
10627 Berlin
Tel.: +49 0 30 30 12 78 85
E-Mail: info@zahnmaennchen.de
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